ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
- +35722420110
- από 10:00 - 19:00
- projectoenowatch[@]gmail.com
- Makrasikas 3, 2034 Strovolos,
- +35722420110
- από 10:00 - 19:00
- projectoenowatch[@]gmail.com
- Makrasikas 3, 2034 Strovolos,
The Project OenoWatch INTEGRATED/0918/0074 is co-financed by the European Regional Development Fund and the Republic of Cyprus through the Research and Innovation Foundation.
Το Οινοποιείο Εκφράσεις βρίσκεται στα Χανδριά, ένα χωριό του νομού Λεμεσού. Διαθέτει ιδιόκτητα αμπέλια σε μέσο υψόμετρο 1300μ στην περιοχή Πιτσιλιά και καλλιεργεί επιλεγμένες διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών, καθώς και παραδοσιακές, τοπικές. Η ετήσια παραγωγή βασίζεται στους δικούς του αμπελώνες και το οινοποιείο προσπαθεί να αναβαθμίζει συνεχώς τους αμπελώνες στοχεύοντας σε ποικίλα και ξεχωριστά κρασιά.
Η φιλοσοφία του οινοποιείου είναι να αναδείξει το μοναδικό οικοσύστημα όπου βρίσκονται οι αμπελώνες του, μέσα από τα μοναδικά χαρακτηριστικά στα παραγόμενα κρασιά. Η έκφραση αυτών των ιδιαιτεροτήτων είναι η βασική αρχή κάθε προσπάθειας οινοποίησης. Τα κρασιά του οινοποιείου διακρίνονται για την ποιότητα και την ισορροπία τους, παράγονται σε περιορισμένες ποσότητες και έχουν βραβευτεί διεθνώς σε πολλές περιπτώσεις.
Ο οινοποιός και οι συνεργάτες του επιδιώκουν συνεχώς τη συγχώνευση παραδοσιακών πρακτικών με σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης και αμπελουργίας, με στόχο να προσφέρουν εναλλακτικές εμπειρίες κρασιού στους λάτρεις του κρασιού. Το οινοποιείο δέχεται επισκέψεις και προσφέρει την ευκαιρία σε όσους ενδιαφέρονται να ζήσουν αυτή τη μεγάλη αίσθηση που προκαλεί η επαφή με τον τόπο που ζωντανεύει τα κρασιά.
The Project OenoWatch INTEGRATED/0918/0074 is co-financed by the European Regional Development Fund and the Republic of Cyprus through the Research and Innovation Foundation.